免費咨詢熱線
自古以來,酒就受到不少人的喜愛,而酒文化也流傳千年。中國酒企眾多,若想在這么大的市場中分得一杯羹,必須要有專長才能站穩(wěn)腳跟。為做出香郁醇厚美酒,多地釀酒戶被我公司釀酒蒸汽發(fā)生器吸引。
釀酒是需要經(jīng)過酒精發(fā)酵、制曲、蒸餾等多個過程才能完成,而蒸餾取酒就需要用到釀酒蒸汽發(fā)生器將酒精從原液中濃縮分離。近日,為滿足企業(yè)發(fā)展需要,江蘇淮安洪澤酒廠從我公司購進3臺蒸汽發(fā)生器。
釀酒主要包括酒精發(fā)酵、淀粉糖化、制曲、原料處理、蒸餾取酒、老熟陳釀、勾兌調(diào)味等過程,通過加熱利用沸點差異將酒精從原有酒液中進行濃縮分離。釀酒在加熱過程中,嚴格控制溫度顯得尤為重要,它能直接影響酒的質(zhì)量與口感。
我公司的蒸汽發(fā)生器能夠根據(jù)實際需要調(diào)節(jié)溫度,一鍵式操作,連續(xù)產(chǎn)汽,無人看管,使用方便簡單。作為釀酒加熱源,能夠提供穩(wěn)定熱源,原汁酒中的味素也一起被蒸餾,酒的口感將與眾不同。同時,根據(jù)使用過該設備的客戶反映,鑫達能蒸汽發(fā)生器釀酒效率是傳統(tǒng)方法的2-3倍。
“達能蒸汽發(fā)生器釀酒效果果真不一般,它產(chǎn)汽快、熱效率高,能夠快速蒸餾取酒,而且使用方便?!边@是一段時間后客戶給我們的反饋。